Igår hade vi restfest och lagade middag på ditten och datten som låg i kylskåpet. Bland annat hittade jag jordärtskockor och sötpotatis som jag rostade i ugn. 

Just jordärtskocka har jag länge tänkt testa att rosta i ugn... och det blev ju utsökt! Jag skalade dem, delade och vände runt i olja och havssalt. Sedan fick de rostad tillsammans med sötpotatisen i ugn på 200 grader i 30 minuter. Mums till den stekta fläskkarrén! 
(null)

Kommentera

Publiceras ej