Ett år har snart gått sedan vi flyttade till stugan utanför Hudiksvall. Under det året som gått har vi fått njuta en extrem svampsäsong, en extrem snö-vinter, en extrem vårflod med lervälling som följd, en extremt snabb vår och en extremt het sommar. Nu kan det vara nog! Kan jag få be om lite lagom av något framöver? Ingen direkt matlagning här på sistone, en har väl slängt ihop en sallad och stekt på någon korv (grillförbud! ☝️)... 
Svalkar mig med ett gott glas vin då och då. Just nu är jag inne i en Chardonnay-sväng, konstigt nog, kanske inte den somrigaste druvan?! Lustigt hur smaken ändras från säsong till säsong. Hur den ena sommaren blir en "riesling-sommar" och en annan "chardonnay-sommar".... 

I ett år har vi stått med det ena benet i Stockholm och det andra i vår nya stad Hudik. Nu blir det äntligen slut med det. I veckan kommer flyttfirman och hjälper oss med det sista... då är vi nästintill klara här! Känns fantastiskt skönt att målsnöret är nära. En klarar bara en viss mängd av flyttkaos i småbarnslivet. Nu vill jag till mina planteringar, till tystnaden och enkelheten. Jag vill bort från folkmassor och puls. Ikväll har jag sett över packningen av det sista från köket... nu dags att svalkas med ett glas chardonnay! 🥂

(null)



En av våra käraste vänner driver en glassbar på "söder". En riktig kanonsommar för glass är det ju och jag har verkligen längtat efter King Scoopas glass. Men vädret har inte riktigt varit lämpligt för att vara i innerstan med små barn. Hellre  har vi sökt oss till bris och i möjliga mån skugga vid öns badstränder. Lyckliga vi fick ändå njuta glassen då glassmästaren kom på middagsbesök och hade med sig sina utsöka verk till efterrätt. Min favorit blev sorbet av mango och habanero, sååå sinnessjukt god! Perfekt krämighet, balans mellan syra och sötma samt ett behagligt sting av habanero, perfektion! 👌

(null)



Hornstull, Stockholm, Södermalm, glass, icecream, kingscoopa, kingscoopaicecream, sorbet,

Många delade meningar har jag hört om Lambrusco. Jag Älskar Lambrusco, även den lite sötare varianten som de flesta vinkännare skulle säga är så väldans "B".. 


Vid mina senaste vinstudier tillägnades en del av en dag åt provning av Lambrusco. Jag såg förväntansfullt fram emot provningen. Lambrusco har jag så många minnen till, en dryck jag med glädje njutit med vännerna som ung vuxen i ett varmt Spanien. De vinerna jag fick prova vid skolbänken skilde sig en del från de söt-rosa läskande bubblorna i Spanien. Detta var mörkrött, knappt bubbligt och inte speciellt sött.... kvalitativ Lambrusco.. hmmm?!? Ja förvisso fantastiskt gott det med. Men jag gillar också det läskande söta. Må hända min smak är billig, men vilken tur är väl ändå det! 😂 


Igårkväll serverade jag Lambrusco till mina gäster vid deras ankomst, väldigt uppskattat! ❣️

(null)

(null)

Lambrusco, vin,