Att vara ensam med barnen ger verkligen tillväxt i respekten för ensamstående föräldrar. Hur mycket jag än älskar mina små vill jag inte förneka att jag är totalt slut efter en dag och kväll ensam med dem. De allra minsta sakerna i vardagen blir så påtagligt svåra, såsom att få ihop en lunch.. men övning ger färdighet...Häromdagen gick det ovanligt bra! 
I de flesta fallen (om jag vet att jag ska vara ensam med barnen) brukar jag se till att h färdig mat att värma till samtliga måltider. Så blev det inte denna gång utan jag fick öppna kylen och trolla med rester. Sparris, pimientos de padron, halvtorrt surdegsbröd, tomater, lök och ägg blev en festlig "tapas"-brunch till mig och Ruth. Tintin sällskapade från sin sitter, snart får hon börja testa smakportioner. Jag ser fram emot när hon kan njuta av livets goda tillsammans med oss!
(null)

(null)

(null)

Grönsakerna stekte jag separat i olivolja med salt. Brödet smörstekte jag ordentligt. Äggen fick också stekas i smör. 

Kommentera

Publiceras ej